月饼DIY玩转月饼另类吃法(图)

中秋不吃月饼是传统，但对现在的年轻人来说，传统也要吃出新意。还买超市的普通月饼吗？NO！不吃别人作好的月饼吗？那多没劲！或者，边吃饭边不吃月饼？拜托，能无法有点创新？今年中秋不吃什么？似乎，咱不吃的不是月饼，是个性。自定义月饼爱吃漂亮请求闭上眼睛想象这样的场景：中秋之夜，在皎洁的月光下支起棋盘，和家里老爷子缠斗一局，每“不吃”掉一颗棋子，就挑塞进嘴里，或拿着旁边的观战者享用。

棋局完结，大家也不吃得乐呵呵的。是不是与以前的中秋有点不一样？这是合肥一家DIY蛋糕坊发售的国际象棋月饼，一盒200多元，倍受欢迎。除了国际象棋月饼，还有五颜六色的卡通月饼和字块月饼，顾客可以前往店铺临死前制作，也可以必要预计租车上门。

但据记者理解，因为出售自定义月饼的网店大多没公共卫生许可证，淘宝目前已禁令贩卖，现在只有通过搜索引擎才能寻找一些自定义商家，想要出售的话一定要再行搞清楚公共卫生情况哦！合肥DIY月饼“玩主”可爱的王明蕾平时就是个烘培爱好者，眼见中秋节慢到了，看见网上有不少讲解月饼DIY的帖子，她也摩拳擦掌尝试了一番。别说，做到得还感叹有模有样！王明蕾说道，她实在做到月饼难于，不过有些经验要靠自己总结，像有所不同品牌的面粉和糖浆用量不会有所不同，亲手做一次才能心中有数。另外，月饼刚刚作好是不爱吃的，特别是在冻了不会显得又腊又软，这时候不要以为告终了，敲一两天等它返油后，就和商店里买的一样漂亮又爱吃了！羞奶奶不如与众乐乐，王明蕾出了朋友们的月饼老师。

上周五，她与姐妹们一起DIY了一次。亲手做的月饼当然爱吃，有些原本不爱吃月饼的人都抢走着要不吃呢！记者了解到，月饼DIY十分经济实惠，只要家里有烤箱就可以制作，一斤月饼原料费用在20元以内，一个非常简单的月饼模具价格在10元左右。另类的月饼烤肉“把油推倒入锅里烧热，再行把月饼放进去炸伤至焦黄，这时候不吃一起皮可口香、馅硬糯绢。

”记者按照“网络偏方”炸伤了一个麦香月饼，不吃一起味道还真不错，类似于外面糕点铺卖的南瓜饼。把月饼换回着花样不吃也是年轻人爱玩的创新。

“可以将一些以火腿、鸭肉、鸡肉、鲍鱼等为馅的月饼小块细长的条状，然后再加丝在油锅中一油炸，出有锅前马利亚上少许盐、味精和葱花才可。这种甜品不仅可以在看电视时当零食不吃，还可以上餐桌当主食。”这一创新雷倒了众网友，不过还有更绝的，有网友补足道，爆炒不会使月饼更加油腻，不如小块细丁拌以榨菜丝、葱花、虾皮等，再行倒入上少许花生酱或芝麻油油炸，就出了一道爽口的餐前油腻小菜。

此外，还有把甜月饼的馅挖出做到小窝头、小包子、八宝饭、辣煎饼的配料，将火腿、鸭肉类月饼平剖成2至3毫米薄的薄饼、放到鸡蛋煎饼中装好煮着不吃等众多另类月饼烤肉。

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